刚刚结束的G20杭州峰会上，美轮美奂的《最忆是杭州》晚会，色香味俱全的国宴，都给世界留下了深刻的印象。
对于许多人来说，能够参与这样一场举世瞩目的盛会是多么光荣。有这样一位萧山姑娘，不仅参与了峰会服务，还在9月4号晚上的国宴现场为外宾们提供宴会服务。她就是来自萧山河上的方逸婷。
方逸婷目前是萧山区供销社杭州凯豪大酒店的员工，她说，此次代表萧山“出征”的一共有4人，两人是萧山供销社凯豪大酒店的员工，还有一位是她的同事叫徐佳，建德人。
千人中脱颖而出 层层筛选成为省里的佼佼者
两名来自凯豪大酒店的美女员工方逸婷（23岁）、徐佳（20岁），在本次G20国宴服务员选拔过程中，过五关斩六将，幸运入选，为家乡争了光，添了彩。
从遥不可及到不敢相信，到愿望实现。前前后后经历了将近6个月，集训了近40天，终于美梦成真了。
6日上午，她们带着迷人的微笑凯旋，并接受了萧网君的专访，可以说，这次特殊的经历信息量太大，让萧网君都脑洞大开。
晒晒证件照，大写加粗的牛！
这次选拔的人群中，有一部分为学生，从零基础开始学起，而方逸婷和徐佳所在的群体，有酒店服务方面良好的基础，实战经验较丰富，培训学起来速度也快。两位美女都是在凯豪酒店工作近三年的餐饮服务员工。
选拔之路可谓困难重重。方逸婷回忆说，今年3月初，先到金马饭店培训3天，第一天早上7点就开始面试身高等整体形象，报工龄等酒店工作经验。再全省比武，即浙江省里直接选拔，参加理论考试和实践培训，经过一轮轮面试和考核后，7月底方逸婷和徐佳接到通知，8月1号到西子国宾馆参加集训。
全封闭苦训一个多月，最终站在了西子国宾馆新厅内，值了
7月底全封闭集训开始，“战斗”也随之升级！“整个实践培训过程中，不到最后一刻都有被刷下来的可能，一直到国宴前一天晚上，才最终确定了名单。”方逸婷说，“当时心里就想着千万不要被刷下来。”一旁的徐佳也表示，一定要争取到服务国宴的机会。
培训内容无外乎基本礼仪，就是“抠细节”，包括站姿、动作、言语、走姿和微笑。到了集训阶段，每天8—9个小时的练习时间是打底的，有时候休息半天后又开始训练，整周不休息的情况也常常有。最累的是练站姿，一下子站上半小时至一小时，上午下午各一次。每天重复同样的动作，托盘、上菜、撤菜……11—14斤的托盘，还有扎壶，一练就是几个小时，同桌服务的女生坚持不住晕过去的情况也是有的。
还有英语，也是集训的重点，和菜名有关的词汇都要背熟，做到了然于心。
紧张、激动、兴奋，国宴当天心情难以言表
国宴当天是一人一份的位餐，服务的是外宾。“刚上菜的时候比较紧张，心里想着来了来了。不过，随着国宴的进行，在得到宾客对我们服务的肯定后，紧张也就慢慢缓解了。”
虽然要求目不斜视，不过“逮”着时候了眼光还是会往主桌上瞟，因为有习大大、彭麻麻、还有各国领导人及政要，内心不免有小波澜。总而言之，这次的西子国宾馆新厅太华丽气派了，所有的细节都堪称完美！
两个妹子都性格温婉，气质出众，代表萧山员工是这次G20国宴中萧山的“颜值担当”。生活中方逸婷个性更加开朗，徐佳则温柔内向些，两人生活中也是要好的朋友。
浙公网安备
